近日，2026国际产学研用合作会议（江西）——活性叶酸与精准营养健康国际会议在江西南昌举行。在会议同期举办的主题论坛上，专家围绕营养素补充、儿童早期营养、老年营养健康等展开了探讨。“当下，很多人面临隐性饥饿问题，营养素缺乏不单单是吃得不够，更多是吃进去后吸收利用不足。”南昌大学食品学院教授刘伟道出了营养补充领域长期被忽......
很多人对营养不良的认知，还局限于身形消瘦、发育迟缓等显性表现，极易忽视饮食中的营养隐形缺口。但因维生素、矿物质等微量营养素长期摄入不足而带来的隐性营养不良，如同潜藏在体内的慢性消耗因素，会干扰人体生理机能。作为微量营养素中不可或缺的一员，叶酸（即维生素B9）是人体细胞增殖、分化必不可少的营养素。叶酸缺乏，不仅关联出生缺......
叶酸是20世纪30年代初被人类发现的一种维生素，如今，越来越多的科学研究证明，它对人体健康的价值远比人们以为的更重要。 在这场叶酸科学与应用的变革中，一家来自江苏的企业——连云港金康和信药业有限公司（以下简称“金康和信”）用了19年，把一件事做到了全球前列。这家公司专注于天然化叶酸研发与生产，从原料研发起家，逐步延伸......
“十五五”规划纲要提出，加快建设健康中国，实施健康优先发展战略，健全健康促进政策制度体系，提升爱国卫生运动成效，推动从以治病为中心向以健康为中心转变，为人民群众提供公平可及、系统连续的健康服务，提高人民健康水平。如今，食品强化作为一种公众健康问题的解决方案，以经济、便捷的营养改善方式在世界范围内广泛应用，正在实现“将......
“十五五”规划纲要提出，加快建设健康中国，实施健康优先发展战略，健全健康促进政策制度体系，提升爱国卫生运动成效，推动从以治病为中心向以健康为中心转变，为人民群众提供公平可及、系统连续的健康服务，提高人民健康水平。从采用碘盐防治地方性甲状腺肿大，到成为全球性趋势，食品营养强化作为一种公众健康问题的解决方案，以经济、便捷......
4月15日，“6S-5-甲基四氢叶酸钙（天然化叶酸）强化面粉助力全民健康专家研讨会”在北京举行。来自国内多个食品营养权威机构的20余位行业专家学者，以及企业代表齐聚一堂，围绕天然化叶酸在小麦粉及相关制品中应用的政策法规、工艺路线、技术难点及实施路径等核心议题展开深入研讨。2025年11月，国家卫生健康委员会发布2025......
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