自从升级成了妈妈，“营养”这两个字，就像在心里扎了根似的，分量一下子变得沉甸甸的，从刚刚怀上宝宝那一刻起，到母乳的喂养期，我们一直都把叶酸作为每日的必做功课。然而，你是否认真思考过，这些摄入的叶酸是否全部在体内有效转化，成为了宝宝真正能够吸收利用的营养呢？

一、研究敲响的警钟：高剂量合成叶酸或致“未代谢叶酸”在体内蓄积

2018年，《The Journal of Nutrition》刊登了一项来自加拿大的研究。

这项研究纳入了117位健康的哺乳期妈妈。这些妈妈从孕中期开始，每天都坚持服用1000μg合成叶酸和12μg维生素B₁₂，直到产后8周时，研究人员采集血样，分析了她们血液中的叶酸形态。

研究结果揭示，情况比预期更为严峻——93%的样本中均检测出未代谢叶酸，其中位数浓度为2.21 nmol/L，最高值竟高达144 nmol/L，这一数据引人关注。

更关键的是，研究找到了一个“分水岭”：当血清总叶酸水平不超过78.5nmol/L时，未代谢叶酸和总叶酸之间没什么明显联系；可一旦超过这个阈值，总叶酸每升高1nmol/L，未代谢叶酸就会跟着升高0.78nmol/L（P<0.001），相关性非常显著。

随着叶酸摄入量的增加，未代谢叶酸在总叶酸中的占比亦显著上升，从最低组的2%激增至最高组的41%，增幅超过二十倍。

最有意思的是，研究人员排除了叶酸氧化降解产物的可能性，因为那些降解物（MeFox）在各组间的浓度并没有差别。换句话说，这些累积起来的，就是原本的合成叶酸没来得及转化，直接以原形留在了血液里。

所以研究最后给出的画面很直白：长期每日补充1000μg合成叶酸，可能让将近一半的哺乳期女性体内出现“用不上又排不出”的未代谢叶酸，就这么静静地悬浮在血液中。

二、为什么会这样？合成叶酸的代谢“瓶颈”

日常摄入的合成叶酸，实际上无法被我们直接利用。

它要先经过肝脏里的酶（比如二氢叶酸还原酶）一番“加工”，转化成血液中最主要的活性叶酸形态——6S-5-甲基四氢叶酸，细胞才能把它用起来。

不过，这个转化过程就像一条生产线，速度和能力都有上限。如果外来的合成叶酸吃得太多、吸收又特别快，肝脏就可能“忙不过来”，一部分叶酸来不及变身，就会以原本的样子（folic acid）留在血液循环里，这就是所谓的未代谢叶酸。

研究发现，这些没被转化的叶酸并不只是“闲着”，它们可能干扰叶酸代谢指标的判定，甚至对免疫系统功能产生影响。也正因为如此，前面提到的那项研究才会建议，孕期和哺乳期的叶酸补充剂量需要重新审视，同时不妨直接提供已经处于活性形态的叶酸，绕过肝脏转化这一步，减少未代谢叶酸带来的不确定风险。

三、更安心的选择：叶源酸®——天然化5-甲基四氢叶酸

面对这样的发现，不少妈妈心里难免会打鼓：“那我该怎么补才安心？”其实答案，也许就藏在活性叶酸里——尤其是经过上海CDC检测、安全性达到实际无毒级的叶源酸。

和需要经过肝脏转化才能用的合成叶酸不同，叶源酸本身就是体内能直接利用的活性形态。这样一来，它可以被身体直接吸收、快速进入循环，不会因为代谢“堵车”而留下未代谢的叶酸；它也不受MTHFR基因多态性等代谢差异的限制，无论个人酶活性高低，都能稳稳获得足量可用的叶酸；更重要的是，它不会像文献里观察到的那样产生未代谢叶酸累积，从根源上减少了潜在过量风险。

研究也提醒我们，未来的叶酸补充策略，或许可以优先直接提供活性叶酸，以减轻不必要的代谢负担与未知风险。

四、我们共同的期盼：补得足，更补得对

为人父母，谁不盼着把最好的营养都给孩子呢？

我特别懂这种心情——既想让宝宝补得足足的，又怕一不小心补过了头。

如今，随着科学的进步，我们也慢慢跳出了对叶酸“多吃多补”的简单认知，开始更认真地琢磨它的形态、能否被直接吸收，以及未代谢叶酸蓄积可能带来的风险——这让叶酸的营养有机会更好、更安全地抵达宝宝体内。

也正因如此，像叶源酸®这样本身即为活性形态、无需转化即可直接利用的叶酸，能让每一份关爱都踏实地落到宝宝最需要的地方。

温馨提示：请在医生或营养师的建议下，选择合适的叶酸种类和剂量。

参考文献

[1] Lamers Y, Prinz-Langenohl R, Braam L A, et al. Lactating Canadian Women Consuming 1000 μg Folic Acid Daily Have High Circulating Serum Folic Acid Above a Threshold Concentration of Serum Total Folate[J]. The Journal of Nutrition, 2018, 148(8): 1252-1259. DOI: 10.1093/jn/nxy070.[2] 连增林, 刘康, 顾锦华, 成永之. 叶酸与5-甲基四氢叶酸的生物学特征与应用[J]. 中国食品添加剂, 2022(2): 229-238.